Roulés pizza

Etape 1 /9

Dans un récipient, pesez le fromage râpé. Réservez.

• 75g Fromage râpé

Etape 2 /9

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, ajoutez la levure de boulanger, l'huile d’olive et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1sachet Levure boulangère
• 3càs Huile d’olive
• 15cl Eau tiède

Etape 3 /9

Ajoutez la farine et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. A la fin du programme, laissez pousser la pâte le temps indiqué.

• 270g Farine
• 1.5càc Sel

Etape 4 /9

Préchauffez le four à 200°C.

Etape 5 /9

Etalez la pâte à pizza en rectangle. Badigeonnez-la de sauce tomate et de thym. Salez et poivrez.

• 6càs Sauce tomate
• 1.5càs Thym
• Sel, poivre

Etape 6 /9

Disposez les tranches de jambon coupées. Parsemez de fromage râpé.

• 4.5tranche Jambon

Etape 7 /9

Roulez la pâte à pizza pour obtenir un gros boudin. Découpez le boudin en rondelles de 2 cm d'épaisseur.

Etape 8 /9

Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Etape 9 /9

Enfournez pendant 25 minutes.