Risotto poulet aux légumes

Etape 1 /4

Faire dorer les morceaux de escalopes de poulet pendant 3-4 min puis rajouter l’oignon coupé et laisser blondir

• 1 Gros oignon
• 3 Escalopes de poulet

Etape 2 /4

Rajouter les épices, carottes en morceaux, champignons découpés et le bouillon émietté puis le riz et laisser dorer le tout 3 min en mélangeant avec la cuillère en bois

• 500g Riz rond taureau ailé
• 1pincée Sel
• 1càc Poivre
• 1càc Paprika
• 1càc Gingembre
• 1 Bouillon
• 1pincée Persil
• 1pincée Ail en poudre
• 3 Carottes coupées en dés
• 200g Champignons émincés

Etape 3 /4

Rajouter 90 cl d’eau puis laisser en pression pendant 20 min

Etape 4 /4

Dernière étape rajouter les petits pois, la crème fraîche, le parmesan et mélanger délicatement puis laisser réchauffer

• 1 Petit Pot Petits pois
• 2càs Crème fraîche
• 2pincée Parmesan