Risotto petits poids et champignons - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de -

Risotto petits poids et champignons

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2 Avis

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 200 g Champignons

  • 150 g Petits poids surgelés

  • 210 g Riz

  • 50 g Échalotes

  • 0.5 l Eau

  • 0.5 Cube bouillon de poule

  • 2 càs Huile d'olive

  • 50 g Parmesan

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Faire revenir échalotes, petits poids

  • 150g Petits poids surgelés
  • 50g Échalotes
  • 2càs Huile d'olive
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 2 /4

Ajouter les champignons coupés en morceau

  • 200g Champignons
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 3 /4

Ajoutez le reste des ingrédients

  • 210g Riz
  • 0.5l Eau
  • 0.5 Cube bouillon de poule
  • Mélangeur
  • Slow cook P3
  • 20 min
  • 95 °C

Etape 4 /4

A la dégustation, ajouter le parmesan à l'assiette ou dans le plat selon préférence

  • 50g Parmesan

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