Risotto courgettes lait de coco

Etape 1 /5

Pendant le préchauffage Couper la courgette en cube et émincer l’ail

• 1 Courgette
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /5

Rissoler 5 min la courgette avec l’ail, ajouter le riz quand c’est doré

• 1 Courgette
• 1 Gousse d’ail
• 150g Riz à risotto
• 2càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Déglacer au vin blanc

• 1càs Vin blanc

Etape 4 /5

Ajouter le bouillon et cuire sous pression 12 min

• 300ml Bouillon

Etape 5 /5

Ajouter le lait de coco et le parmesan Ajouter du jus de citron Bien mélanger et assaisonner à votre convenance

• 100g Parmesan
• 150ml lait de coco
• 10ml Jus de citron