Risotto Poulet Maison 🐔 - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Yannistyle

Risotto Poulet Maison 🐔

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3.7 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Filets de poulet 🐔

  • 1 Oignon 🧅

  • 15 cl De vin blanc 🍷

  • 400 g De riz 🍚

  • 800 ml D’eau 💧

  • 15 cl De crème fraîche liquide

  • 50 g De parmesan

  • 1 càs D’huile d’olive 🫒

  • Persil 🌿

  • Sel 🧂

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Couper en morceaux les filets de poulet. Éplucher et émincez l’oignon

  • 3 Filets de poulet 🐔
  • 1 Oignon 🧅

Etape 2 /4

Mettez dans la cuve du Cookeo, l’huile d’olive, L’oignon, le poulet est démarrer l’appareil en mode dorer. Laisser revenir pendant deux minutes. Ajoutez le riz et remuez. Ajoutez ensuite le vin blanc et laisser encore deux minutes.

  • 3 Filets de poulet 🐔
  • 1 Oignon 🧅
  • 15cl De vin blanc 🍷
  • 400g De riz 🍚
  • 1càs D’huile d’olive 🫒
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajoutez l’eau, le sel, le poivre et programmer 15 minutes de cuisson sous pression.

  • 800ml D’eau 💧
  • Sel 🧂
  • Poivre
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 4 /4

À la fin de la cuisson, mettez la crème fraîche et le parmesan, mélangez puis attendez deux minutes. Saupoudrez de persil et servez.

  • 15cl De crème fraîche liquide
  • 50g De parmesan
  • Persil 🌿

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