Risotto viande hachée tomate Mimi
- Temps Total 40min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g Riz Arborio
2 Échalotes
400 g Viande hachée
750 ml Bouillon de boeuf
3 càs Concentré de tomate
Parmesan
Préparation
Etape 1 /6
Faire revenir la viande et les échalotes en mode dorer
Etape 2 /6
Ajouter le concentré de tomate et bien mélanger
Etape 3 /6
Ajouter le riz et cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide
Etape 4 /6
Ajouter le bouillon et bien mélanger
Etape 5 /6
Passer en mode cuisson rapide 15 min
Etape 6 /6
Servir en parsemant de parmesan
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