Risotto au potimarron, coppa et noisettes

Etape 1 /7

Lavez le potimarron, retirez les graines et coupez-le en cubes.

• 250g Potimarron

Etape 2 /7

Pelez l'échalote et coupez-la en 2.

• 0.5 Échalote

Etape 3 /7

Versez l'échalote dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 0.5 Échalote

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /7

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive et le potimarron. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 2cl Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 5 /7

Versez le riz. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Riz à risotto

Etape 6 /7

Ajoutez le bouillon de légumes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 40cl Bouillon de légumes

• Mélangeur

Etape 7 /7

Servez avec la coppa et les noisettes concassées.

• 2tranche Coppa
• 4 Noisettes concassées