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Ratatouille
- Temps Total 54min
- 15min
Préparation - 39min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
50 g Oignons
35 g Poivron rouge
2 g Ail
2 cl Huile d’olive
75 g Courgettes
75 g Aubergines
100 g Tomates
7 cl Bouillon de légumes
Sel
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /5
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez les oignons épluchés et le poivron épépiné et coupés en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
50g Oignons 35g Poivron rouge
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /5
Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur.
Etape 3 /5
Écrasez les gousses d’ail avec la lame d’un couteau. Mettez-les dans le robot avec l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle sans bouchon et appuyez sur 'Start'.
2g Ail 2cl Huile d’olive
Mélangeur
Etape 4 /5
Ajoutez le bouillon, les courgettes, l'aubergine et les tomates coupées en morceaux. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
75g Courgettes 75g Aubergines 100g Tomates 7cl Bouillon de légumes Sel
Mélangeur
Etape 5 /5
Servez chaud ou froid.
Companions,Ustensils and accessoiries