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Ratatouille
- Temps Total 54min
- 15min
Préparation - 39min
Cuisson - 0min
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Ingrédients
2 personnes
50 g Oignons
35 g Poivron rouge
2 g Ail
2 cl Huile d’olive
75 g Courgettes
75 g Aubergines
100 g Tomates
7 cl Bouillon de légumes
Sel
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /5
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez les oignons épluchés et le poivron épépiné et coupés en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 2 /5
Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur.
Etape 3 /5
Écrasez les gousses d’ail avec la lame d’un couteau. Mettez-les dans le robot avec l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle sans bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 4 /5
Ajoutez le bouillon, les courgettes, l'aubergine et les tomates coupées en morceaux. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 5 /5
Servez chaud ou froid.
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