Ratatouille au chorizo et aux gnocchis

Etape 1 /6

Laver les légumes et les couper en morceaux et couper le chorizo en tranches. Couper le piment rouge en petits morceaux si vous souhaitez le piment.

• 3 Poivrons
• 2 Courgettes
• 5 Tomates
• 800g Boîte de gnocchis frais

Etape 2 /6

Mettre l'appareil en mode dorer, mettre dans la cuve le pesto et l'huile d'olive. Faire dorer les oignons et le chorizo et ajouter l'ail

• 3 Poivrons
• 2 Courgettes
• 5 Tomates
• 1 Petit chorizo
• 2 Oignons émincés
• 2càc Pesto
• 2 Gousses d'ail

Etape 3 /6

Ajouter tous les légumes et melanger, en continuant de dorer pendant environ 5 minutes puis ajouter le basilic.

• 3 Poivrons
• 2 Courgettes
• 5 Tomates
• 1 Petit chorizo
• 1 Petit piment (facultatif)
• 2càs Huile d'olive
• 2 Oignons émincés
• 2càs Basilic
• 2càc Pesto
• 2 Gousses d'ail

Etape 4 /6

Ajouter 200 à 250 ml d'eau puis fermer le couvercle et cuire en mode sous pression 9 minutes

• 3 Poivrons
• 2 Courgettes
• 5 Tomates
• 1 Petit chorizo
• 1 Petit piment (facultatif)
• 2càs Huile d'olive
• 2 Oignons émincés
• 2càs Basilic
• 2càc Pesto
• 2 Gousses d'ail

Etape 5 /6

A la fin de la cuisson rajouter les gnocchis puis mélanger, refermer le couvercle et relancer une cuisson sous pression 2 minutes

• 3 Poivrons
• 2 Courgettes
• 5 Tomates
• 1 Petit chorizo
• 800g Boîte de gnocchis frais
• 1 Petit piment (facultatif)
• 2càs Huile d'olive
• 2 Oignons émincés
• 2càs Basilic
• 2càc Pesto
• 2 Gousses d'ail

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson, mélanger et servir. Bon appétit !