Ratatouille de scarole

Etape 1 /5

Préparation des ingrédients, couper les oignons. Épluché, couper et nettoyer les pomme de terre et la scarole.

• 1 Scarole
• 2 Oignons
• 1 Kg de pomme de terre

Etape 2 /5

Faire fondre le beurre. Une fois le beurre fondu, y ajouter les oignons, les faire dorer.

• 2 Oignons
• 50 gr de beurre

Etape 3 /5

Ajouté la scarole et la faire réduire avec les oignons.

• 1 Scarole

Etape 4 /5

Une fois la scarole réduite, ajouter les pommes de terre, l'eau, les cubes de bouillon et le poivre.

• 250 ml d'eau
• 1 Kg de pomme de terre
• 2 Cube bouillon de légumes
• 1 Pincée de poivre

Etape 5 /5

Une fois tout les ingrédients incorporer, cuire 11 min. Sous pression.