Ratatouille de carottes façons grand mère
Recette de Saskian

Ratatouille de carottes façons grand mère

Avis 5 étoiles (moyenne)

-/5

  • Temps Total 31min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    21min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 200 g Solo

  • 200 g Lardons fumé

  • 500 g Carottes

  • 1250 g Pommes de terre pour purée

  • 1 Oignons

  • Poivre

  • Muscade

  • 1 càc Sel

  • 300 g Sucre en poudre

  • 200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher et couper vos pommes de terre en quatre c'est les carottes en rondelles puis émincer l'oignon

  • 500g Carottes
  • 1250g Pommes de terre pour purée
  • 1 Oignons

Etape 2 /5

Ajouter le solo et les lardons effet rissoler jusqu'à qu'il soit brun ensuite ajouter l'oignon et continuer le raisonnable

  • 200g Solo
  • 200g Lardons fumé
  • 1 Oignons

Etape 3 /5

Ajouter les carottes puis ajouter de l'eau jusqu'à quelques centimètres au-dessus des carottes et le sel

  • 500g Carottes
  • 1càc Sel
  • 200ml Eau

Etape 4 /5

Ajoutez les pommes de terre et terminer la cuisson

  • 1250g Pommes de terre pour purée

Etape 5 /5

Ajoutez le sucre et la noix de muscade et le poivre ensuite écraser le tout en partie Bonne appétit

  • pincée Poivre
  • pincée Muscade
  • 300g Sucre en poudre

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228