Ramen au poulet et légumes

Etape 1 /6

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez le gingembre et l'oignon épluchés et coupés en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 40g Oignon
• 0.5cm Racine de gingembre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur et ajoutez le poulet coupé en fines lamelles.

• 70g Escalopes de poulet

Etape 3 /6

Ajoutez l’ail, les oignons nouveaux coupés en lamelles et l’huile. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez la sauce soja.

• 2g Ail
• 40g Oignon nouveau
• 1cl Sauce soja
• 1cl Huile

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez le bouillon, les poireaux émincés et les carottes coupées en rondelles. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez les nouilles Udon.

• 90g Carotte
• 35g Poireau
• 50cl Bouillon de poule
• 100g Nouilles Udon

• Mélangeur

Etape 5 /6

Dans chaque bol, versez quelques louches de bouillon avec des légumes et du poulet.

Etape 6 /6

Déposez quelques rondelles d’oignon nouveaux, et une poignée d’épinards.

• 35g Pousses d’épinard