Ramen au poulet et aux légumes

Etape 1 /5

Pelez et taillez les carottes en bâtonnets. Coupez le poulet en fine lamelles. Pelez et émincez l’oignon.

• 400g Carottes
• 200g Blanc de poulets
• 1 oignon

Etape 2 /5

Dans le cookeo sur le mode dorer, faites revenir le poulet avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajoutez les carottes, les pois gourmands, l’oignon émincé, les pousses de soja et les champignons. Mélangez pendant 5 minutes.

• 400g Carottes
• 200g Blanc de poulets
• 1 oignon
• Huile d’olive
• 150g Pois gourmands
• 100g Pousses de soja lavées
• 250g Champignons de Paris

Etape 3 /5

Mouillez avec le bouillon, versez la sauce soja et saupoudrez le piment. Programmez le mode sous pression pour 5 minutes.

• 12cl Bouillon de légumes
• 4càs Sauce soja
• 1pincée Piment en poudre

Etape 4 /5

Ajoutez les nouilles et passez sur le mode mijotage pour 2 minutes.

• 700g Nouilles soba

Etape 5 /5

Au moment de servir, parsemez de coriandre et de graines de sésame.

• Quelques brins de coriandre ciselée
• Quelques graines de sésame