Ragoût de pommes de terre et lardons - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Morgane

Ragoût de pommes de terre et lardons

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3.5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 33min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Pommes de terre coupées en cube

  • 100 g Lardons fumés

  • Beurre

  • 50 g Farine

  • 50 cl Eau

  • 1 Cube de bouillon de légumes

  • Thym

  • Laurier

  • Poivre

  • 1 Oignon

Préparation

Etape 1 /5

Faire revenir les lardons et l'oignon. Une fois colorés, les retirer.

  • 100g Lardons fumés
  • 1 Oignon
  • Rissolage fort
  • 5 min

Etape 2 /5

Faire un roux légèrement coloré : mettre le beurre avec la farine.

  • Beurre
  • 50g Farine
  • Rissolage fort
  • 3 min

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre, les herbes, le poivre, l eau et le cube de bouillon. Bien mélanger. Faire bouillir.

  • 600g Pommes de terre coupées en cube
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • Thym
  • Laurier
  • Poivre
  • Rissolage fort
  • 5 min

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous pression 10 minutes.

  • 600g Pommes de terre coupées en cube
  • 100g Lardons fumés
  • Beurre
  • 50g Farine
  • 50cl Eau
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • Thym
  • Laurier
  • Poivre
  • 1 Oignon
  • Express
  • 10 min

Etape 5 /5

Maintien au chaud

  • Maintien au chaud

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