Ragoût de choux de Bruxelles et boulettes de viande
- Temps Total 28min
- 5min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
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Ingrédients
4 personnes
250 g Choux de Bruxelles
200 g Boulettes de viande
500 g Coulis de tomates
1 càs De tomate concentrée
1 càc De curcuma
1 càc Piment en poudre
2 càc Tabel
1 Carottes
1 Oignon
1 càc Coriandre
1 càc Céleri
2 càc Ail en poudre
1 càc Sel
1 càc Poivre
2 càs D'huile d'olive
2 Verre d'eau
Préparation
Etape 1 /4
Faite revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé En mode doré
Etape 2 /4
Ajouter le colis de tomates , tomates concentré, les carottes coupées en rondelles , les choux. De Bruxelles Les épices Et les boulettes Faite revenir en mode doré toujours 2 min
Etape 3 /4
Ajouter les 2 grand verres d'eau bien mélanger Il faut que ça remplisse un peut près la moitié de la cuve Et mettez sous pression 20 minutes
Etape 4 /4
Si vous voyez qu'il est encore trop liquide on ne sais jamais Mettez en mode doré Ca epaissira La sauce doit être onctueuse En Tunisie les plats en sauce ce mange avec du pain Bon appétit
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