Etape 1 /4

Faire doré la carbonnade de porc 5 minute en mode doré en mode cuisson classique

• 1500kg Carbonnade de porc

Etape 2 /4

Ajoute les choux Bruxelles, carottes et le reste des ingrédients thym laurier Sel Poivre et cumin Et laissé encore deux minute sur doré dans la cuve de votre.cookeo Puis mettre en mode sous pression

• 600g Choux Bruxelles
• 400g Carottes
• Thym
• 3 Feuilles laurier
• Sel ,poivre
• 1 Cumin

Etape 3 /4

Verser les deux bouteilles de bière blonde Mettre en mode cuisson sous pression 40 minte fermer.le.couvercle

• 2 Bières blonde

Etape 4 /4

Maintien au chaud

• 1500kg Carbonnade de porc
• 600g Choux Bruxelles
• 400g Carottes
• Thym
• 3 Feuilles laurier
• Sel ,poivre
• 2 Bières blonde
• pincée De sel
• 1 Cumin