Ragout de pommes de terre au lard fumé - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Annie01

Ragout de pommes de terre au lard fumé

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 500 g de pommes de terre

  • 1 Oignon

  • 2 clou de girofle

  • 1 cube de bouillon de volaille

  • 50 cl d'eau

  • 2 càs de farine

  • 1 càs de persillade

  • 20 g de beurre

  • 2 càs d'huile d'olive

  • 3 tranches de lard fumé

Préparation

Etape 1 /5

Coupez les pommes de terre en morceau.

  • 500g de pommes de terre

Etape 2 /5

Coupez les tranche de lard en gros dés

  • 3 tranches de lard fumé

Etape 3 /5

Faite préchauffer la cuve en mode rissolage moyen. Une fois le préchauffage fait, y mettre l'huile et le beurre, ajouter l'oignon, le lard et la persillade. Bien remuez. au bout des 10 min stopper la cuisson.

  • 1 Oignon
  • 1càs de persillade
  • 20g de beurre
  • 2càs d'huile d'olive
  • 3 tranches de lard fumé

Etape 4 /5

Ajoutez la farine, mélanger, ajouter le bouillon, les pommes de terre et les clous de girofle,

  • 500g de pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 2 clou de girofle
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 50cl d'eau
  • 2càs de farine
  • 1càs de persillade
  • 20g de beurre
  • 2càs d'huile d'olive
  • 3 tranches de lard fumé

Etape 5 /5

Mettre sous pression 10 min

  • 500g de pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 2 clou de girofle
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 50cl d'eau
  • 2càs de farine
  • 1càs de persillade
  • 20g de beurre
  • 2càs d'huile d'olive
  • 3 tranches de lard fumé

Companions,Ustensils and accessoiries

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