Rôti de porc sauce roquefort
Recette de Mon Cooky

Rôti de porc sauce roquefort

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  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 700 g De Rôti de porc

  • 200 ml D'eau

  • 20 g De solo

  • 150 g De roquefort

  • 250 ml De crème fraîche semi- epaisse

  • 500 g De pomme de terre

  • 250 ml D'eau

  • Sel,poivre

  • 1 Cube bouillon de bœuf

Préparation

Etape 1 /3

Faire doré avec la solo le Rôti sur toute ces faces, salé,poivré,ajouter l'eau et le cube mettre sous pression 20 minutes

  • 700g De Rôti de porc
  • 200ml D'eau
  • 20g De solo
  • Sel,poivre
  • 1 Cube bouillon de bœuf

Etape 2 /3

Retirer le Rôti de la casserole et ajouter le roquefort que vous aurez écraser à la fourchette et mélangez avec la crème avant. Bien mélanger et laisser mijoter 10 minutes

  • 150g De roquefort
  • 250ml De crème fraîche semi- epaisse

Etape 3 /3

Éplucher,lavé,coupé vos pommes de terre. Mettre sous pression 10 minutes dans le panier vapeur ajouter 200ml d'eau.

  • 500g De pomme de terre
  • 250ml D'eau

Companions,Ustensils and accessoiries

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228