Rôti de butternut

Etape 1 /3

Percez la peau de la courge avec une fourchette et coupez la pédoncule. Mettez la plaque lèchefrite tout en bas de l'appareil, placez la courge sur le tournebroche et fixez-le dans l'Easy Fry Oven & Grill. Faites cuire en mode POULET pendant 1 h et activez le tourne broche. A la fin du programme, laissez refroidir 15 min.

• 1 Courge butternut moyenne

• Rotisserie
• Lèche frite

Etape 2 /3

Retirez la peau de la courge à l'aide d'un couteau. Mélangez l'huile, le paprika, le sucre, du sel et du poivre et enrobez la courge du mélange. Mettez un papier cuisson sur la plaque grill et posez la courge par-dessus. Mettez la plaque grill au niveau intermédiaire de l'appareil et lancez le programme MANUEL 180°C pour 2 min.

• 2càs Huile d'olive
• 1càc Paprika fumé
• 3càs Sucre roux
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Coupez la courge en rondelles en mettant de côté les graines. Parsemez de persil frais et de pistaches hachées.