Quiche sans pâte aux courgettes et jambon
Moulinex
Recette de Moulinex

Quiche sans pâte aux courgettes et jambon

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  • Temps Total 58min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    43min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g Courgettes

  • 3 Œufs

  • 20 cl Lait

  • 20 cl Crème liquide

  • 80 g Farine

  • 20 g Parmesan

  • 200 g Dés de jambon

  • Muscade

  • Sel, poivre

  • Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /10

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

  • Eau

Etape 2 /10

Installez le panier vapeur et ajoutez les courgettes coupées en petits dés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 400g Courgettes
  • Panier vapeur

Etape 3 /10

Laissez tiédir les courgettes.

Etape 4 /10

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 5 /10

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les œufs, avec le lait et la crème. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3 Œufs
  • 20cl Lait
  • 20cl Crème liquide
  • Batteur

Etape 6 /10

Ajoutez la farine et le parmesan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 80g Farine
  • 20g Parmesan
  • Batteur

Etape 7 /10

Salez et poivrez et mettez un peu de noix de muscade râpée.

  • noix Muscade
  • Sel, poivre

Etape 8 /10

Incorporez les courgettes cuites et les dés de jambon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 200g Dés de jambon
  • Batteur

Etape 9 /10

Beurrez et farinez des moules à tartelettes et versez la préparation.

Etape 10 /10

Enfournez pendant 30 minutes environ jusqu’à ce que les quiches soient bien dorées.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228