Queue de bœuf à la coréenne
- Temps Total 1h 20min
- 30min
Préparation - 50min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1 Queue de bœuf
2 Oignons
250 g Champignons
6 Shitaki sec
1 càs Purée d'ail
1 càs Purée de gingembre
1 càs Miel
2 càs Mirin
2 Carottes
10 cl Sauce soja
0.5 l Eau
1 càs Fond de veau
4 pincée Oignons verts
2 càs Huile d'arachide
2 càs Fécule de pommes de terre
1 càc Grains de sésame
Préparation
Etape 1 /6
Brunir la viande
Etape 2 /6
Dorée les légumes
Etape 3 /6
Ajouter le reste
Etape 4 /6
Cuire sous pression 50 minutes.
Etape 5 /6
Lier la sauce
Etape 6 /6
Ajouter le oignons verts et grains de sésame
Companions,Ustensils and accessoiries
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