Pâtes aux champignons et Boursin

Etape 1 /5

Éplucher l’oignon et le mettre dans le bol.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Changer la lame pour le mélangeur, ajouter l’huile d’olive et laisser mijoter.

• 1càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Rajouter le vin blanc, le persil et les champignons préalablement couper en lamelles (les champignons surgelés marchent aussi).

• 100ml Vin blanc
• 300g Champignons
• Persil

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les pâtes, le Boursin et l’eau, assaisonner avec du poivre (le boursin est déjà salé) puis laisser mijoter à nouveau.

• 300g Pâtes
• 100g Boursin
• 300ml Eau

• Mélangeur

Etape 5 /5

Vous pouvez préparer à côté des blancs de poulet dans une poêle comme sur la photo, vous le rajoutez avec les pâtes et c’est prêt.