Pâte feuilleté
- Temps Total 41h 4min
- 5h
Préparation - 35h 4min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
6 personnes
150 g Beurre en morceaux congelé au préalable
150 g Farine
75 ml D'eau
1 pincée De sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre tout les ingrédients dans la cuve du robot muni du couteau pétrir/concasser. Mettre sur le P2 pâtisseries
Etape 2 /3
Faire une boule, l'étaler sur le plan de travail avec de la farine. Plier en 3, fariner de nouveau et recommencer l'étape 3 fois
Etape 3 /3
Placer la pâte au réfrigérateur avant de l'utiliser une heure environ
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