Purée grattinée au bleu d'Auvergne

Etape 1 /6

Métez de l'eau dans le bol jusqu'à 0.7 litres.

Etape 2 /6

Métez le panier vapeur, puis les légumes épluchés et coupés en morceaux de 2 cm. Appuyez sur 'srart'.

• 200g Pommes de terre
• 2 Carottes

• Panier vapeur

Etape 3 /6

Videz l'eau du robot. Préchauffez votre four à 180 degrès.

Etape 4 /6

Métez le batteur dans le robot, puis les légumes cuits. Appuyez sur 'start'.

• 200g Pommes de terre
• 2 Carottes

• Batteur

Etape 5 /6

Ajoutez le beurre, le lait, salez te poivrez. Appuyez sur 'start'.

• 200g Pommes de terre
• 2 Carottes
• 15g Beurre
• 100g Lait
• Sel, poivre

• Batteur

Etape 6 /6

Dans un plat allant au four, étalez la purée, puis le bleu coupé en lamelles. Cuire 45 minutes à 180 degrès.

• 100g Bleu d'Auvergne