Purée de potimarron, carottes et pomme de terre - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de PoFu

Purée de potimarron, carottes et pomme de terre

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Potimarron

  • 2 Carottes

  • 1 Pomme de terre

  • 20 cl Crème fraîche

  • 50 g Beurre

  • 1 càc Curry

  • 1 càc Muscade

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Sel

  • 70 cl Eau

Accessoires

  • Panier vapeur
    Panier vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les légumes et les découper en cubes/rondelles

  • 1 Potimarron
  • 2 Carottes
  • 1 Pomme de terre

Etape 2 /3

Remplir la cuve de 70 cl d eau. Mettez les légumes dans le panier vapeur, mettre le couvercle et lancer la cuisson pour une durée de 30 min.

  • 1 Potimarron
  • 2 Carottes
  • 1 Pomme de terre
  • 70cl Eau
  • Panier vapeur
  • Vapeur P1
  • 30 min

Etape 3 /3

Une fois les légumes cuits, vider la cuve. Mettre le hachoir Ultrablade. Incorporer les légumes et le reste des ingrédients. Mettre le couvercle et lancer le programme.

  • 1 Potimarron
  • 2 Carottes
  • 1 Pomme de terre
  • 20cl Crème fraîche
  • 50g Beurre
  • 1càc Curry
  • 1càc Muscade
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Sel
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 3 min

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