Purée de patates
- Temps Total 46min
- 20min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg Pomme de terre
400 ml Lait
1 pincée Sel
50 g Beurre
50 g Parmesan
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Éplucher les pommes de terre et coupez-les en morceaux Dans le bol muni du du batteur mettez les pommes de terre le lait le sel est démarré vitesse 3 à 100 °C pendant 25 minutes avec le bouchon vapeur position fermée.
Etape 2 /2
Ajouter beurre parmesan mélanger vitesse 6 pendant une minute
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