Purée de noisettes

Etape 1 /5

Au préalable, faire torréfier les noisettes 30 minutes au four en mode chaleur tournante à 150 degrés, en remuant régulièrement les noisettes.

• 300g Noisettes

Etape 2 /5

Retirer la pellicule des noisettes dans un torchon ou en frottant entre les mains.

• 300g Noisettes

Etape 3 /5

Mettre les noisettes dans le robot et les mixer.

• 300g Noisettes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Augmenter la vitesse de l'appareil.

• 300g Noisettes

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Terminer en vitesse maximale de 1 à 2 minutes selon la consistance souhaitée.

• 300g Noisettes

• Couteau pour pétrir/concasser