Purée de noisettes - Recette Companion | Moulinex
Recette de Ebdr10

Purée de noisettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

  • Temps Total 1h 2min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (2)

Ingrédients

1 pièce

  • 300 g Noisettes

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Au préalable, faire torréfier les noisettes 30 minutes au four en mode chaleur tournante à 150 degrés, en remuant régulièrement les noisettes.

  • 300g Noisettes

Etape 2 /5

Retirer la pellicule des noisettes dans un torchon ou en frottant entre les mains.

  • 300g Noisettes

Etape 3 /5

Mettre les noisettes dans le robot et les mixer.

  • 300g Noisettes
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Augmenter la vitesse de l'appareil.

  • 300g Noisettes
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Terminer en vitesse maximale de 1 à 2 minutes selon la consistance souhaitée.

  • 300g Noisettes
  • Couteau pour pétrir/concasser

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