Purée de pommes de terres et decarottes
Recette de Lilitz

Purée de pommes de terres et decarottes

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g De pommes de terres

  • 600 g Carottes

  • 80 cl D eau

  • Sel

  • Noix de muscade en poudre

  • Poivre

  • 150 g ST moret

Accessoires

  • Cuiseur vapeur
    Cuiseur vapeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher et couper en rondelles fines les carottes et Éplucher et couper les pommes de terres en carré de 2cm placé les dans le cuisseur vapeur et dans le bol versé 80cl d eau

  • 600g De pommes de terres
  • 600g Carottes
  • 80cl D eau
  • Cuiseur vapeur

Etape 2 /3

Vider l'eau du bol et placer ultrablade , introduisez les carottes et pommes de terres, épices et le St Moret , refermé le couvercle et le bouchon sur zéro.

  • 600g De pommes de terres
  • 600g Carottes
  • pincée Sel
  • pincée Noix de muscade en poudre
  • pincée Poivre
  • 150g ST moret
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Racler les bords du bol avec la spatule pour bien intégrer les dernières rondelles de carottes non mixées. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode

  • 600g De pommes de terres
  • 600g Carottes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228