Recette de K_thirion

Poulet et butternut au couscous

Name: Poulet et butternut au couscous
Total time: 41 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Oignon; 2 Blancs de poulet; 0.5 Butternut; 1càc Ras el Hanout; 1càc Cumin; 1 Cube bouillon volaille; 2 Boites de tomates de 400gs; 100ml Eau; 1 Citron (zeste); 50g Coriandre frais; 140g Couscous moyen; 1càs Huile d'olive

- /5 -

Temps Total 41min

Préparation
10min
Cuisson
31min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

3 personnes

1 Oignon
2 Blancs de poulet
0.5 Butternut
1 càc Ras el Hanout
1 càc Cumin
1 Cube bouillon volaille
2 Boites de tomates de 400gs
100 ml Eau
1 Citron (zeste)
50 g Coriandre frais
140 g Couscous moyen
1 càs Huile d'olive

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Couper l'oignon en 4 et hacher

1 Oignon

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer l'ultrablade avec le mélangeur et rajouter l'huile d'olive et les épices.

1càc Ras el Hanout
1càc Cumin
1càs Huile d'olive

Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le poulet et le butternut coupés en grandes cubes.

2 Blancs de poulet
0.5 Butternut

Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les boîtes de tomates, le cube bouillon et l'eau.

1 Cube bouillon volaille
2 Boites de tomates de 400gs
100ml Eau

Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter le zeste de citron et le couscous moyen et laisser gonfler 10 minutes. Ajouter le coriandre frais haché et servir avec du pain et une salade verte.