Poulet courgette curry
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Escalopes de poulet
2 Courgettes
1 Oignon
5 càs De sauce soja
2 càs De curry
1 pincée De gingembre
25 cl De crème fraîche
1 càc De maïzena
Préparation
Etape 1 /6
Coupez les escalopes de poulet en dés et les faire mariner dans la sauce soja, le curry et le gingembre. Réservez au frais.
Etape 2 /6
Émincez l’oignon. En mode dorer, faites revenir l’oignon pendant 3min.
Etape 3 /6
Pelez et coupez les courgettes en dés.
Etape 4 /6
Ajoutez le poulet mariné dans la cuve qui contient déjà l’oignon et mettez en mode dorer pendant 3min
Etape 5 /6
Ajoutez les courgettes et la crème dans la cuve et mettez en cuisson sous pression pendant 4min
Etape 6 /6
En fin de cuisson, ajoutez une cuillère à café de maïzena diluée dans la sauce.
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