Poulet coco et pomme de terre

Etape 1 /5

Éplucher et couper en carré les pommes de terre. Peler et émincer l’oignon.

• 3 Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /5

En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive pendant 2 à 3 min.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouer les blancs poulet avec le curry et laisser dorer encore 2 min.

• 200g Blanc de poulet
• 1càc Curry

Etape 4 /5

Rajouter les pommes de terre, le lait de coco, la crème de coco et l’eau.

• 3 Pommes de terre
• 20cl Lait de coco
• 10cl Eau

Etape 5 /5

Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 min.