Poulet Curry Coco de Aurore et Cassandra - Recette Cookeo 9in1 | Moulinex
Recette de Aurore et Cassandra

Poulet Curry Coco de Aurore et Cassandra

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  • Temps Total 1h 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    1h

Ingrédients

2 personnes

  • 500 g Poulet

  • 2 càs pâte de curry rouge

  • 2 càs Curry Balti

  • 2 càs Curcuma

  • 2 càs Paprika

  • 2 càc Huile d’olive

  • 1 oignon

  • 3 Gousses d’ail

  • 400 ml Lait de Coco

  • 1 pincée Coriandre

Préparation

Etape 1 /5

Faire mariner le poulet dans tous les épices (1CàS de chaque) au frais pendant au moins 30min

  • 500g Poulet
  • 2càs pâte de curry rouge
  • 2càs Curry Balti
  • 2càs Curcuma
  • 2càs Paprika
  • 2càc Huile d’olive

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile

  • 1 oignon
  • 3 Gousses d’ail
  • Rissolage

Etape 3 /5

Ajouter le poulet et les épices (1 CàS de chaque) et rissoler 30sec en mélangeant bien.

  • 500g Poulet
  • 2càs pâte de curry rouge
  • 2càs Curry Balti
  • 2càs Curcuma
  • 2càs Paprika
  • 2càc Huile d’olive
  • Rissolage

Etape 4 /5

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 10min

  • 400ml Lait de Coco
  • Mijotage

Etape 5 /5

Servir avec un peu de coriandre

  • 1pincée Coriandre

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