Poulet Coco Ananas - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Bertrand

Poulet Coco Ananas

ratings.4.5

4.5 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 36min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    31min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg Filet de dinde

  • 2 Oignons

  • 400 ml Lait de coco

  • 1 Boîte d’ananas en morceaux (350g masse nette égouttée)

  • 1 càs Curry

  • 2 càs Huile d’olive

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Peler et Hacher les oignons

  • 2 Oignons
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 15 sec

Etape 2 /4

Faire cuire les oignons

  • 2càs Huile d’olive
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 3 /4

Ajouter les filets coupés en morceaux

  • 1kg Filet de dinde
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 4 /4

Ajouter l’ananas, le lait de coco et le curry

  • 400ml Lait de coco
  • 1 Boîte d’ananas en morceaux (350g masse nette égouttée)
  • 1càs Curry
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 20 min
  • 95 °C

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