Poulet à la crème et aux champignons

Etape 1 /3

Découpez le poulet en dés de 2cm et déposer-les avec le beurre dans le bol du robot mini du mélangeur. Lancer le programme MIJOTÉ P1 pour 5min de cuisson

• 400g de Filets de poulet
• 30g de beurre

• Mélangeur

Etape 2 /3

Laver les champignons, couper leur pied et découpez-les en tranches. Ajoutez-les dans le bol avec la moutarde, 3c. à soupe d’eau et la moitié de l’estragon ciselé. Prolonger la cuisson de 10min.

• 300g de champignons de Paris
• 2càs de moutarde à l’ancienne
• 1pincée Dizaines de feuilles d’estragon

• Mélangeur

Etape 3 /3

Versez la crème, salée et le poivrez. Faire cuire 5min de plus. Servez avec de l’estragon et le riz complet.

• 1pincée Dizaines de feuilles d’estragon
• 20cl de crème liquide

• Mélangeur