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Poulet, pomme de terre et poids carottes façon tajine
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
800 g Poulet
800 g Pomme de terre
200 g Lardons
800 g Pois et carottes en concerve
300 ml Eau
Sel, poivre
Curry, paprika
1 Marmite de bouillon volaille knorr
1 càs Huile au choix
2 càs Graisse de canard
1 càc Maïzena liant pour sauce brune
1 Oignon
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux ( ni trop gros ni trop petits ). Couper le poulet en dés et le mariner avec l'huile, le curry et le paprika.
800g Poulet 800g Pomme de terre Curry, paprika 1càs Huile au choix 1 Oignon
Etape 2 /4
Faire rissoler l'oignon et les lardons avec la graisse de canard
200g Lardons 2càs Graisse de canard
Etape 3 /4
Ajouter le poulet, les pommes de terre, les pois et carottes et l'eau. Sel et poivre. Bien mélanger et ajouter la marmite de bouillon
800g Poulet 800g Pomme de terre 800g Pois et carottes en concerve 300ml Eau Sel, poivre 1 Marmite de bouillon volaille knorr
Etape 4 /4
Ajouter le maïzena, bien mélanger et maintenir au chaud 5 minutes ! Bon'app!
1càc Maïzena liant pour sauce brune
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