Poulet et patate douce - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
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Recette de Moulinex

Poulet et patate douce

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  • Temps Total 1h 50min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    1h 20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Patate douce

  • 6 g Farine

  • 3 cl Huile

  • Sel, poivre

  • 240 g Chapelure

  • 6 g Paprika

  • 6 g Ail en poudre

  • 6 g Persil séché

  • 4 Gros oeufs

  • 900 g Aiguillettes de poulet

  • 9 cl Huile d'olive

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill
  • Séparateur
    Séparateur

Préparation

Etape 1 /4

Epluchez puis rincez les patates douces et coupez-les en frites. Placez-les dans un grand bol avec la farine, l'huile, du sel et du poivre. Mélangez bien.

Etape 2 /4

Dans un grand bol, mélangez la chapelure, le paprika, l'ail en poudre, le persil et 1 càc de sel. Dans un deuxième bol, mettez les œufs et battez-les à la fourchette. Placez un papier cuisson sur une plaque cuisson.

Etape 3 /4

Panez vos aiguillettes de poulet en respectant l'ordre suivant: d'abord dans les œufs puis dans la panure. Placez vos aiguillettes panées au fur et à mesure sur le papier cuisson. Arrosez d'huile.

Etape 4 /4

Equipez l'appareil de la plaque grill avec le diviseur posé dessus. Cliquez sur le bouton Sync. et sélectionnez le mode FRITES 200°C en P1. En P2 sélectionnez le mode NUGGETS. Ajoutez d'abord la moitié des frites de patate douce. A la sonnerie, mettez la moitié des poulet panés sur l'autre côté du diviseur. A mi-cuisson, retournez les poulet panés. Une fois les programmes terminés, recommencez l'opération avec la deuxième fournée.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228