Poulet comme un tajine citron et coriandre

Etape 1 /4

Épluchez l’ail et l’oignon. Coupez grossièrement le citron confit. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l’ail, l’oignon et le citron confit. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 2 gousses d’ail
• 1 oignon doux
• 1 citron confit

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive, puis verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".

• 5cl huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en dés.

• 400g pommes de terre

Etape 4 /4

À la fin du programme, ajoutez le poulet, les dés de pommes de terre, les olives et le bouillon, puis salez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Lavez la coriandre et hachez-la. Servez immédiatement en parsemant de coriandre.

• 750g hauts de cuisses de poulet
• 400g pommes de terre
• 100g olives vertes dénoyautées
• 40cl bouillon de poule
• 12g coriandre fraîche
• Sel

• Mélangeur