Poulet cajou mangue
Moulinex
Recette de Moulinex

Poulet cajou mangue

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  • Temps Total 2h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    1h

Ingrédients

6 personnes

  • 900 g Blanc de poulet

  • 0.75 càc Bicarbonate de soude

  • 4.5 branche Branche de céleri

  • 1.5 Mangue pas trop mûre

  • 300 g Noix de cajou

  • 4.5 càs Sauce soja

  • 4.5 càs Huile d’olive

  • 1.5 bouquet Coriandre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Découpez les blancs de poulet en cubes et mélangez-les avec le bicarbonate. Laissez reposer le mélange pendant 1h au réfrigérateur.

  • 900g Blanc de poulet
  • 0.75càc Bicarbonate de soude

Etape 2 /6

Pendant ce temps, découpez le céleri et la mangue en cubes.

  • 4.5branche Branche de céleri
  • 1.5 Mangue pas trop mûre

Etape 3 /6

Une fois les blancs de poulet marinés, rincez-les et mélangez-les avec le céleri, les noix de cajou, la mangue et la sauce soja.

  • 900g Blanc de poulet
  • 0.75càc Bicarbonate de soude
  • 4.5branche Branche de céleri
  • 1.5 Mangue pas trop mûre
  • 300g Noix de cajou
  • 4.5càs Sauce soja

Etape 4 /6

Placez le mélangeur dans le bol du robot et versez l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 4.5càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez le mélange poulet, cajou, mangue et céleri. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 900g Blanc de poulet
  • 0.75càc Bicarbonate de soude
  • 4.5branche Branche de céleri
  • 1.5 Mangue pas trop mûre
  • 300g Noix de cajou
  • 4.5càs Sauce soja
  • 4.5càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 6 /6

Hachez grossièrement la coriandre et ajoutez-la juste avant de servir.

  • 1.5bouquet Coriandre

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228