Poulet au curry

Etape 1 /5

Émincer les oignons. Couper l’ail et éplucher et trancher les carottes. Diluer le cube de bouillon dans de l’eau tiède. Couper les poitrines de poulet en gros dés.

• 600g Poitrine de poulet
• 2 Oignons
• 1 Gousse d’ail
• 1 Cube de bouillon de poule
• 3 Carottes
• 1 Tasse d’eau

Etape 2 /5

Verser l’huile d’olive dans la cuve, les oignons, et les dés de poulet. Faire dorer tout en remuant les ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois. Après 3 min, ajouter l’ail.

• 600g Poitrine de poulet
• 2 Oignons
• 1 Gousse d’ail
• 2càs Huile olive

Etape 3 /5

Une fois la viande dorée, ajouter les carottes et la farine et bien mélanger. Ajouter le curry, le bouillon et la crème liquide ainsi que le Boursin. Bien remuer !

• 1càs Farine
• 1 Cube de bouillon de poule
• 600ml Crème liquide
• 3càs Curry de Madras
• 3càs Boursin ail & fines herbes cuisine
• 3 Carottes
• 1 Tasse d’eau

Etape 4 /5

Lancer la cuisson sous haute pression pendant 10 minutes. Cuire le riz dans une casserole à part.

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée, ajouter le pecorino râpé, goûter et assaisonner. Il n’y a plus qu’à servir ça sur du riz blanc ! Bon appétit.

• 2càs Pecorino râpé