Poulet Satay amélioré
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg Poulet
100 ml Sauce soja sucrée
2 càs Miel
400 ml Lait de coco
100 g Beurre de cacahuètes
1.5 càc Curry
1 càc Cumin
500 g Riz basmati
1 l Eau
3 Oignons
0.5 Citron vert
2 càc Coriandre
3 Poivrons
6 Carottes
Préparation
Etape 1 /6
Préparez les ingrédients. Coupez le poulet en dés, les carottes en lamelles, les oignons émincés, les poivrons en lamelles. Pesez tout les autres ingrédients.
Etape 2 /6
Mettre dans la cuve la sauce soja, le lait de coco. Laissez bouillir. Ajoutez les poivrons, les oignons, les carottes, le poulet et laisser cuire en mode d'orage.
Etape 3 /6
Ajoutez les épices, le beurre de cacahuètes, le miel en fin de cuisson et mélangez bien.
Etape 4 /6
Retirez la préparation de la cuve
Etape 5 /6
Mettre l'eau et le riz et cuire sous pression 6 minutes
Etape 6 /6
Remettez la préparation au dessus du riz pour réchauffer selon vos goûts. Personnellement pas besoin de réchauffer.
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