Potage aux lentilles

Etape 1 /5

Epluchez les pommes de terre et la carotte. Coupez les pommes de terre, la carotte et le poireau en dés. Réservez-les dans des récipients.

• 300g Pommes de terre
• 1 Carotte
• 1 Poireau

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'oignon coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez le couteau par le mélangeur. A l'aide de la spatule, raclez les bords et ramenez la préparation vers le centre du bol. Ajoutez l'huile. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1càs Huile

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez les lentilles, l'eau, le bouillon de légumes. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez les pommes de terres épluchées et coupées en dés. Lorsque la seconde alerte sonne, ajoutez la carotte et le poireau coupés en dés.

• 150g Lentilles
• 80cl Eau
• 2càs Bouillon de légumes
• Sel

• Mélangeur

Etape 5 /5

Assaisonnez. Ajoutez du vinaigre balsamique et servez.

• Sel
• Vinaigre balsamique