Potage aux courgette et carottes
Recette de Astra88

Potage aux courgette et carottes

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  • Temps Total 49min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    44min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g de courgettes

  • 250 g de carottes

  • 2 Oignons

  • 3 Petites pomme de terre

  • 2 Cube de bouillon de légume

  • 1 Cube bouillon de poule

  • 900 ml d’eau

  • 1 càc de poivre

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher les courgettes,oignons, pommes de terre et carottes, couper en morceaux

  • 600g de courgettes
  • 250g de carottes
  • 2 Oignons
  • 3 Petites pomme de terre

Etape 2 /4

Faire rissoler l’oignon, pendant 2 minutes, ajouter ensuite les courgettes les carottes et les pommes de terre pendants 2 minutes

  • 600g de courgettes
  • 250g de carottes
  • 2 Oignons
  • 3 Petites pomme de terre

Etape 3 /4

Mélangez les cubes bouillon de légumes et de poule dans 900ml d’eau avec la cuillère à café de poivre

  • 600g de courgettes
  • 250g de carottes
  • 2 Oignons
  • 3 Petites pomme de terre
  • 2 Cube de bouillon de légume
  • 1 Cube bouillon de poule
  • 900ml d’eau
  • 1càc de poivre

Etape 4 /4

Après cuisson, je mixe ma soupe dans un autre récipient que la cuve

  • 600g de courgettes
  • 250g de carottes
  • 2 Oignons
  • 3 Petites pomme de terre
  • 2 Cube de bouillon de légume
  • 1 Cube bouillon de poule
  • 900ml d’eau
  • 1càc de poivre

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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