Recette de FC

Potée au choux de Bruxelles

Name: Potée au choux de Bruxelles
Total time: 41 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Choux de Bruxelles; 800g Pommes de terre fermes; 1 Oignons; 2 Gousses d’ail; 25cl D’eau; 25g De beurre; 200g De lardons salés; 1pincée De poivre noir; 2càc De sel

4/5 -

1 Avis

Temps Total 41min

Préparation
30min
Cuisson
11min
Repos
0min

Appareils compatibles (4)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur

Ingrédients

6 personnes

1 kg Choux de Bruxelles
800 g Pommes de terre fermes
1 Oignons
2 Gousses d’ail
25 cl D’eau
25 g De beurre
200 g De lardons salés
1 pincée De poivre noir
2 càc De sel

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les pommes de terre et nettoyer les choux de Bruxelles (j’utilise des frais mais la recette peut aussi se faire avec des surgelés). Émincer l’oignon et presser la gousse d’ail.

1kg Choux de Bruxelles
800g Pommes de terre fermes
1 Oignons
2 Gousses d’ail

Etape 2 /3

Sur le mode dorer fort, faire revenir dans le beurre les oignons, les gousses d’ail et ensuite les lardons salés (je mets les ingrédients dans la cuve quand je commence le préchauffage)

1 Oignons
2 Gousses d’ail
25g De beurre
200g De lardons salés

Etape 3 /3

Ajouter dans la cuve les choux de Bruxelles, les pommes de terre, le sel, le poivre et l’eau et programmer 10 minutes cuisson basse pression ou sous pression