Pommes meringuées

Etape 1 /4

Découpez les pommes aux 3/4 dans la largeur pour détacher un "chapeau". Evidez l'intérieur sans percer la peau. Placez les pommes avec leur chapeau dans un plat.

• 6 Pommes

Etape 2 /4

3in1 : Remplissez le réservoir d'eau. Equipez l'appareil de la plaque grill. Placez le plat dans la cuve et lancez le mode indiqué pour 10 min. Si vous possédez l'Easy Fry Oven&Grill 9in1, placez le plat sur la plaque grill et disposez-la au niveau du milieu de l'appareil. Fermez la porte et lancez le mode DESSERT pour 10 min.

Etape 3 /4

Pendant ce temps, placez les blancs d'œufs dans un bol et montez-les en neige au batteur électrique. Lorsque les blancs sont montés et bien fermes, incorporez progressivement le sucre tout en continuant de fouetter, pour réaliser une meringue. Lorsque tout le sucre est ajouté, continuez à fouetter pendant 2 min.

• 3 Blancs d'œufs
• 60g Sucre

Etape 4 /4

A l'aide d'une maryse, incorporez délicatement les noisettes hachées et les pépites de chocolat. Garnissez les pommes de la meringue et relancez en mode indiqué pour 10 min.

• 45g Noisettes
• 45g Pépites de chocolat