Poire au Vin Rouge facon pochée

Etape 1 /4

mettre le vin, la cannelle, le sucre dans la cuve de votre robot pour en faire un sirop

• 30cl bouteille de vin rouge bon marché - pas besoin d'un grand vin
• 2càc cannelle moulue
• 4càs sucre roux - ou miel c'est encore meilleur

• Mélangeur

Etape 2 /4

pendant ce temps là... éplucher les poires - sans retirer ni la queue, ni le cœur

• 5 poires de préférence : William's verte ou rouge

Etape 3 /4

ajouter les poires épluchées dans la cuve de votre robot - lancer le programme de cuisson sans le bouchon

• 5 poires de préférence : William's verte ou rouge
• 30cl bouteille de vin rouge bon marché - pas besoin d'un grand vin
• 2càc cannelle moulue
• 4càs sucre roux - ou miel c'est encore meilleur

Etape 4 /4

à la fin de cuisson mettre chaque poire dans une verrine individuelle, arrosé du sirop et laisser reposer au frais minimum 3h avant de déguster.