Etape 1 /4

Coupez vos légumes en lamelles dans le sens de la longueur et passez sous l'eau

• 1 Courgette
• 250g Mange tout
• 300g Pomme de terre grenaille
• 2 Carottes

Etape 2 /4

Faites fondre le beurre et ajoutez les jeunes oignons coupés en lamelles et ajoutez le thym, laissez le tout blondir

• 3 Jeunes oignons
• 1pincée Thym
• 1càs Beurre

Etape 3 /4

Ajoutez vos légumes et laissez mijoter

• 1 Courgette
• 250g Mange tout
• 300g Pomme de terre grenaille
• 2 Carottes

Etape 4 /4

Ajoutez vos épices et laissez mijoter

• 1càs Persil haché
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre