Pizza Regina
Moulinex
Recette de Moulinex

Pizza Regina

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  • Temps Total 33min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 sachet Levure de boulanger fraîche

  • 25 cl Eau tiède

  • 400 g Farine

  • 1 càc Sel

  • 2 cl Huile d’olive

  • 4 tranche Jambon

  • 150 g Champignons de Paris

  • 250 g Mozzarella

  • 20 cl Coulis de tomates

  • 1 càc Origan

  • 1 filet Huile d'olive

  • 10 feuille Basilic

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /10

Émincez finement les champignons et coupez la mozzarella en dés. Réservez au frais.

  • 150g Champignons de Paris
  • 250g Mozzarella

Etape 2 /10

Préchauffez le four à 240°C (th. 8).

Etape 3 /10

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’eau tiède et la levure. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 1sachet Levure de boulanger fraîche
  • 25cl Eau tiède
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /10

Ajoutez la farine, le sel et l'huile d'olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. A la fin du pétrissage laissez pousser le temps indiqué.

  • 400g Farine
  • 1càc Sel
  • 2cl Huile d’olive
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /10

Coupez les tranches de jambons en quatre.

  • 4tranche Jambon

Etape 6 /10

Recouvrez une plaque de papier cuisson. Étalez la pâte dessus.

Etape 7 /10

Répartissez le coulis de tomates sur la pâte et saupoudrez d’origan.

  • 20cl Coulis de tomates
  • 1càc Origan

Etape 8 /10

Déposez la mozzarella, le jambon et les champignons. Arrosez d’un filet d’huile d'olive.

  • 1filet Huile d'olive

Etape 9 /10

Enfournez pendant 15 minutes environ.

Etape 10 /10

Déposez les feuilles de basilic sur la pizza et servez.

  • 10feuille Basilic

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228