Pisto

Etape 1 /3

Découper en tout petits morceaux les oignons et les poivrons.

• 4 Poivrons vert
• 4 Poivrons rouge
• 3 Oignons

Etape 2 /3

Faire cuire les poivrons l’ail (presser avec un presse ail) et les oignons dans un peu d’huile d’olive.

• 4 Poivrons vert
• 4 Poivrons rouge
• 3 Oignons
• 5 Gousses d’ail

Etape 3 /3

Ajouter la purée de tomate, le sucre, le sel et laisser mijoter 30min

• 4 Poivrons vert
• 4 Poivrons rouge
• 3 Oignons
• 5 Gousses d’ail
• 800g Purée de tomates
• Sel
• 2 Sucres