Petits pots aux 2 chèvres
Moulinex
Recette de Moulinex

Petits pots aux 2 chèvres

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 75 g Chèvre frais

  • 10 cl Lait de chèvre (ou vache, à défaut)

  • 2 Bûches de chèvre en tranches

  • 1 Œuf(s)

  • 20 g Fécule, déliée dans le lait froid

  • 2 càs Raisins secs

  • 1 pincée Sel

  • 2 Ramequins de 13/15 cl environ

  • Mesclun pour accompagner

  • Vinaigrette au vinaigre de cidre

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients

Etape 2 /5

Mélanger lait/fécule, chèvre frais, sel et œufs. Répartir les raisins et le mélange dans les ramequins.

Etape 3 /5

Déposer 1 tranche de bûche. Filmer. Cuire à la vapeur avec 20 cl d'eau dans la cuve.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression : 15 min

Etape 5 /5

Servir tiède avec le mesclun assaisonné

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228