Petites soupes à la citrouille

Etape 1 /5

Dans un récipient, pesez les graines de sésame noir. Réservez.

• 30g Graines de sésame noir

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le potiron après avoir retiré la peau et les graines, les carottes, la pomme de terre et l'oignon pelés et coupés en morceaux.

• 800g Potiron
• 250g Carottes
• 100g Oignon
• 120g Pommes de terre

Etape 3 /5

Ajoutez le cube de bouillon, le piment et l’eau. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 70cl Eau
• 1cube Bouillon de légumes
• 1pincée Piment d’Espelette

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Versez la soupe dans des petits bols. Salez et poivrez.

• Sel

Etape 5 /5

Saupoudrez de graines de sésame noir et servez aussitôt.